Välimerellinen salamipizza
Lähde makumatkalle Välimerelle Kotivaran Napolin Salamin siivittämänä! Tämä pizza yhdistää suolaiset ja makeat maut täydellisesti – oliivien, mozzarellan ja hunajan tasapainoinen harmonia vie sinut Välimeren tunnelmaan.
Ainekset
Tomaattikastike
400 g tomaattimurskaa
1 tl valkosipulijauhetta
½ tl mustapippuria myllystä
½ tl suolaa myllystä
2 rkl hienonnettua tuoretta oreganoa
2 rkl oliiviöljyä
Täytteet
1 pkt Kotivaran Napolin Salamia
2 dl mustia kivettömiä oliiveja
2 palloa tuoretta mozzarellaa
Viimeistelyyn
100 g manchegojuustoa
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl juoksevaa hunajaa
tuoretta oreganoa
Valmistus
Aloita valmistamalla tomaattikastike sekoittamalla tomaattimurskaan kaikki kastikkeen ainesosat.
Levitä seuraavaksi pizzapohjat. Voit käyttää mannasuurimoita alustusjauhona. Levitä pizzapohjille tasaisesti tomaattikastiketta. Lisää Kotivaran Napolilaista Salamia ja revi tuoretta mozzarellaa päälle. Lisää oliivit.
Paista 250 C asteisessa uunissa noin 12 minuuttia, tai kunnes kypsää. Viimeistele pizza manchegojuustosiivuilla, oliiviöljyllä, hunajalla ja tuoreella oreganolla.
