Meetvurstit

Meetvurstimme ovat hitaasti kypsytettyjä klassikoita, joissa perinteiset reseptit ja täyteläiset maut kohtaavat. Käytämme valmistuksessa huolella valittuja raaka-aineita ja valmistusmenetelmiä, jotka takaavat tuotteidemme erottuvan maun, korkean laadun sekä erinomaisen säilyvyyden.

Kotivara tunnettiin aiemmin ikonisesta Venäläisestä meetvurstista, joka on sittemmin vaihtanut nimensä Perinteiseksi meetvurstiksi. Tuotteidemme uniikki maku syntyy pitkästä kypsytysajasta, jonka aikana tuotteet savustuvat, kuivuvat ja fermentoituvat kypsäksi.

Olemme kehittäneet meetvurstikategoriaa systemaattisesti jo kymmenien vuosien ajan, tuotekehityksemme tuloksia ovat mm. Suomen ensimmäinen lisäaineeton meetvursti, sekä uusin innovaatio, koko maailman ensimmäinen Sydänmerkitty meetvursti, Hyvän mielen meetvursti. Siinä on 69 % vähemmän rasvaa ja 62 % vähemmän suolaa kuin tavanomaisissa meetvursteissa, mutta maku on tuttuun tapaan 100 % tinkimätöntä Kotivaraa.

Meetvurstit sopivat niin arjen leiville kuin retkieväiksi, ruuanlaittoon ja monenlaiseen leivontaan sekä naposteluun. Vinkkejä meetvurstien käyttöön löydät reseptit-osiosta.

 

Ikimuistoiset hetket syntyvät hyvän arjen keskellä, elämän eri vaiheissa.

Mikä siinä oikein kestää?

Kotivaran ainutlaatuisen maun perusta ei ole salaisuus. Vaikeasti kopioitavissa se kuitenkin on, jos ei ole valmis näkemään riittävästi vaivaa ja aikaa. Ainutlaatuinen makumme perustuu nimittäin aikaan. Pitkiin kypsytysaikoihin ja resepteihin, jotka ovat hioutuneet jo vuodesta 1943 lähtien.