Lämpöä pöytään

Pataruokien taika piilee niiden hitaassa kypsymisessä ja huolella valituissa raaka-aineissa, ihan kuten Kotivaran hitaasti kypsytetyissä meetvursteissa ja salameissa. Kotivaran tuotteilla lisäät pataruokiisi syvyyttä ja aromia, joka kruunaa pitkän kypsyttelyn tuloksen.

Mausteisemmat salamit tuovat ruokiin eksoottisempia maailman makuja. Meetvurstien avulla puolestaan tuot pataruokiin lempeitä ja pehmeitä, savuisia aromeja. Tutustu resepteihimme ja tuo lämpöä pöytään ajan kanssa.

Pata- ja uuniruoat

Ikimuistoiset hetket syntyvät hyvän
arjen keskellä, elämän eri vaiheissa.

Artikkelit

Oululainen makkara, Kärkkäri täyttää 70 vuotta

Vuonna 1956 syntynyt Kärkkäri on kulkenut pitkän matkan oululaisilta grillikioskeilta osaksi kaupungin identiteettiä. Vuosikymmenten aikana ruokailutottumukset ovat muuttuneet, mutta Kärkkäri...
Meetvurstia ja hapankaalia – molemmat valmistetaan fermentoimalla

Mitä yhteistä on hapankaalilla ja meetvurstilla?  

Ensi silmäyksellä ei ehkä juuri mitään – toinen on hapatettu kaali, toinen mausteinen kestomakkara. Silti niiden valmistuksessa on yllättävän paljon...
Kotivara Salami Snack esittelyteline kaupassa

5 syytä ottaa Kotivaran Snackit valikoimaan 

Kun puhutaan salamista, useimmille tulee mieleen marketin leikkeleosasto. Siellä salami on ollut vuosikymmeniä – ja siellä se on myös pysynyt....