Poromeetvurstipatonki
Pohjoisen maut rapean patongin välissä. Tässä patongissa Kotivaran poromeetvursti saa seurakseen smetanaa, hunajaa, suolakurkkua ja puolukoita, jotka tuovat täyteläisyyttä ja raikkautta. Timjami ja sydänsalaatti keventävät kokonaisuutta, ja rapea patonki kruunaa makuelämyksen. Valmistus vie vain 15 minuuttia – leikkaa, sekoita, täytä ja nauti! Täydellinen yhdistelmä suolaista, makeaa ja kirpeää, niin arkeen kuin juhlaan.
Ainekset
4 palaa patonkia
200 g Kotivaran poromeetvurstia
200 g smetanaa
2 rkl hunajaa
2 sydänsalaattia pestynä ja lehdet revittynä
1 punasipuli kuorittuna ja viipaloituna
2 suolakurkkua
0,5 dl puolukoita
Noin 2 rkl timjaminlehtiä
Valmistus
Leikkaa meetvursti isolla leikkuulaudalla suikaleiksi.
Lisää meetvurstin päälle smetana, hunaja, sydänsalaatinlehdet, punasipulisiivut, puolet timjaminlehdistä ja suolakurkut.
Pilko veitsellä kaikki sekaisin ja tasaiseksi.
Lisää puolukat, mutta jätä muutamia koristeluun.
Kääntele puolukat joukkoon.
Halkaise patongit ja täytä täytteellä.
Koristele vielä timjaminlehdillä ja puolukoilla.
