Helpot mini taco bowlit by Sonja Melina
Etsitkö maukasta ja helppoa pikkusuolaista tarjottavaa? Nämä mini taco bowlit valmistuvat nopeasti ja maistuvat kaikille herkkusuille. Bowlien Texmex-twist saadaan Kotivaran uudella Tacosalamirouheella, joka on käyttövalmis sellaisenaan. Rouheissa on valtavasti makua pienessä määrässä.
Ainekset
3 tortillalettua
100 g juustoraastetta (esim. cheddar)
Tilkka oliiviöljyä
100 g paprikakuutioita
1/2 punasipuli kuutioituna
70 g maissia (säilyke)
Suolaa
Mustapippuria
2 tl limenmehua
70 g Kotivaran Tacosalamirouhetta
Ruohosipulia
100 g creme fraichea
100 g guacamolea
Jalapenosiivuja
Valmistus
1. Leikkaa tortillat 4 osaan ja painele kevyesti öljyttyyn muffinivuokaan.
2. Ripottele jokaiseen ”bowliin” juustoraastetta ja paista 200C n. 7 min. Bowlit jähmettyvät jäähdyttyään.
3. Kuullota öljytilkassa pannulla sipuli, paprika ja maissi. Mausta suolalla, pippurilla ja limemehulla.
4. Sekoita joukkoon Kotivaran Taco Salamirouhe ja viimeistele ruohosipulilla. Rouhe on heti-valmista käytettäväksi, eli sitä ei tarvitse enempää paistella! Riittää, että ainesosat ovat sekoittuneet ja maut sitoutuneet yhteen.
5. Täytä bowlit ja viimeistele ennen tarjoilua creme fraichella, guacamolella, ruohosipulilla ja jalapenosiivulla.
Mini taco bowlit ovat parhaimmillaan heti tarjottavina pikkusuolaisina. Alkuperäinen Sonja Melinan resepti löytyy täältä.
