Raikas meetvurstisalaatti
Valmistusaika: Alle 30 min
Annoskoko: 4-6
Raikas salaatti sopii hyvin talvisiin hetkiin ja retkiin. Salaatissa yhdistyy ihanat värit, raikkaat kasvikset sekä sopivan suolaiset maut. Tätä Kotivaran salaattireseptiä kannattaa ehdottomasti testata, sillä Kotivaran valkosipulimeetvursti tuo salaattiin täyteläisen lisän. Herkullinen salaatti pitää nälän poissa pitkään.
Ainekset
Kastike
½ sitruunan mehu
2 tl dijon-sinappia
2 dl ranskankermaa
Reilusti persiljasilppua
Ruohosipulia pilkottuna
Suolaa ja mustapippuria
Salaatti
Couscous
Kotivaran Valkosipulimeetvurstia
Fetajuustoa kuutioituna
Ruukkusalaattia
1 Paprika pilkottuna
Retiisejä siivutettuna
1 Avokado
Valmistus
- Valmista 2 dl couscousia paketin ohjeen mukaan.
- Sekoita kastikkeen ainekset couscousin sekaan ja laita jääkaappiin tekeytymään.
- Asettele jäähtynyt couscous seos tarjoiluvadin pohjalle ja kokoa salaatti.
