Hyvä maku kestää aikaa
Olemme oululainen perheyritys, jonka omistavat
Orvolat, nyt jo kolmannessa polvessa. Meille on tärkeää pitää kiinni perinteistä ja luoda koko ajan uusia makuelämyksiä. Aika on ollut rakkain raaka-aineemme jo vuodesta 1943.
Fermentointi on ikivanha valmistusmenetelmä
Kotivaran tuotteiden ainutlaatuinen maku syntyy ajasta ja huolella vaalitusta perinteestä. Jopa neljän viikon kypsytys antaa meetvursteillemme niiden täyteläisen maun ja erinomaisen säilyvyyden. Fermentointi, ikivanha valmistusmenetelmä, tiivistää makuja ja säilyttää tuotteen luonnollisesti.
Mitä vaadimme lihatoimittajiltamme?
Kelpuutamme tuotteisiimme vain parasta saatavilla olevaa lihaa. Siksi asetamme viimeisen päälle tarkat vaatimukset sekä lihalle että lihatoimittajille.