Salamit

Salamit ovat meetvurstien mausteisempia serkkuja – kylmäsavustamalla hitaasti kypsytettyjä herkkuja. Kotivaran salamit ovat saaneet inspiraationsa maailman eri keittiöistä ja mausteisten makujensa ansiosta ne sopivat erityisen hyvin ruoanlaittoon, esimerkiksi pastoihin, pizzoihin, pinsoihin ja lämpimiin voileipiin. Salamit tuovat ruokiin runsaasti makua ja täyteläisyyttä jo pienellä määrällä.

Kotivaran salameista klassikoksi ja suorastaan käsitteeksi on muodostunut Pepperonisalami, joka on jokaisen pizzan rakastajan valinta täydellisen makumaailman takaamiseen.

Erilaisilla salamien makuvaihtoehdoilla ruokiin saa helposti uutta twistiä. Porosalami vie matkalle pohjoiseen, kun taas Napolin salami on italialaishenkinen ja Chorizosalami puolestaan espanjalaistyyppisenä voimakkaampi maultaan. Kalkkunapepperonisalami on hyvä valinta kevyemmän salamin ystävälle ja Hot Pepperoni takaa tuliset tunnelmat ruokaan kuin ruokaan. Cheddarsalami on trenditietoisen valinta, joka tuo ihanan juustoisen maun esimerkiksi pinsaan.

Lisää vinkkejä salamien monipuoliseen käyttöön ruoanlaitossa löydät reseptit-osiosta.